一、主要工作措施

（一）“雙條線”同步推進。紀委監委和業務條線同步安排部署。

（二）完善專項整治工作機制。出臺《全縣肉及肉制品、保健類食品、網絡餐飲突出問題整治工作細化方案》，明確問題清單、責任清單、任務清單。4月10日，縣市場監管局出臺《冠縣網絡餐飲服務入網準入協同工作制度》、《冠縣網絡餐飲服務違規處置退出協同工作制度》、《冠縣網絡餐飲服務信息公示協同工作制度》，已通過省局、市局審核。

（三）縣鄉、部門協同發力。聯合7部門印發《全縣食品安全領域突出問題專項整治工作方案》，強化全鏈條系統治理，凝聚工作合力。以縣食安辦名義下發《關于做好食品安全領域突出問題專項整治工作的通知》，發揮各鄉鎮、街道食安辦工作職能，統籌協調市場監管所、派出所、畜牧站力量，形成“縣鄉聯動、站所發力、全域共治”工作格局。4月2日，召開專項整治成員單位聯席會議，調度各單位工作進展。

（四）全社會營造嚴管嚴治氛圍。在“冠縣在線”發布違法線索征集通告1條、消費提示3條，在“冠縣融媒”發布誠信經營倡議書1條，在市級層面公開曝光典型案例5起，對違法行為形成強大震懾。

二、整改整治的突出問題

（一）肉及肉制品領域：以生產加工、批發市場、農貿市場、大中型商超、餐飲單位為重點，嚴查未經檢驗檢疫、來源不明、病死畜禽肉、摻假摻雜、過期變質等違法行為，嚴格落實進貨查驗制度，確保“兩證一報告”齊全可溯。

（二）保健類食品領域：以藥店、母嬰店、體驗店、直銷網點、網絡平臺為重點，嚴查虛假宣傳、夸大功效、標簽標識不規范、非法添加藥物、無證經營等行為，規范會議營銷和廣告宣傳。

（三）網絡餐飲食品領域：堅持“線上線下一體化”監管，督促第三方平臺嚴格落實審查責任，嚴查入網餐飲無證經營、證照不符、超范圍經營、后廚環境不達標、餐具消毒落實不到位等突出問題。

三、下一步打算

（一）拓展智慧監管場景。抓好食品安全智慧監管應用，通過“無感監管”，增強網絡餐飲、集中用餐單位、食品生產企業的非現場監管能力，提升食品安全風險發現率與快速處置能力。

（二）開展跨區域協同打擊。3月25日，冠縣、莘縣、南樂、大名聯合出臺了《冀魯豫“三省四縣”治理制售假劣肉制品協同合作工作機制》，最大程度扎緊違法主體跨縣流竄經營、逃避打擊的口子。

（三）健全長效機制。針對排查發現的共性問題和監管短板，及時完善相關監管舉措，切實把專項整治成效固化為制度化的監管舉措，嚴防問題反彈。