春節臨近，餐飲消費迎來高峰。為守住群眾“舌尖上的安全”，我縣聚焦重點場所、盯緊關鍵環節，開展春節前餐飲服務食品安全專項檢查。

本次檢查緊扣節日消費特點，覆蓋高速服務區、大型餐飲單位、年夜飯承接單位及網絡餐飲服務提供者，堅持“全覆蓋排查、全鏈條監管”原則，重點核查經營資質、從業人員健康證明，嚴管食材索證索票與來源追溯，從源頭阻斷安全隱患。針對年夜飯承接單位，強化食品留樣及加工流程規范管控；針對網絡餐飲，督促平臺代理機構落實商戶資質審核、證照公示、人員健康管理責任，嚴格外賣封簽使用及配送環節管控；針對高速服務區，重點排查熱銷食品保質期及餐具清洗消毒情況。檢查實行“現場整改+跟蹤復查”閉環模式，對發現的問題當場下達整改通知，確保隱患整改到位。

為確保節日期間餐飲安全，縣市場監督管理局持續加密巡查頻次，暢通投訴舉報渠道，嚴厲打擊各類餐飲食品安全違法違規行為，全力守護群眾度過一個平安、放心的春節。